Zundert 10 Jubileum (2023)

Preis inklusive € 0,25 Pfand.

Die Abtei Maria Toevlucht ("Maria Zuflucht"), im südniederländischen Zundert gelegen, findet seinen Ursprung in der französischen Säkularisierungspolitik Ende des 19. Jahrhunderts. Die Mönche des von Auflösung bedrohten Klosters Mont des Cats im französischen Godewaersvelde gründeten 1881 die Abtei Koningshoeven in Tilburg. Angesichts der weiterhin bedrohlichen Lage in Frankreich wurden weitere Klöster gegründet und 1899 mit dem Bau der Abtei in Zundert begonnen. Der Name der Abtei wurde den geflüchteten französischen Mönchen gewidmet. Heute leben in der Abtei noch 12 Trappistenmönche.

2009 musste die Viehhaltung aufgegeben werden und man beschloss eine Brauerei zu bauen, die 2013 vollendet wurde. Zundert Trappistenbier trägt seitdem das "Authentic Trappist Product" Label und wurde die 2. niederländische Trappistenbrauerei.

Zum zehnjährigen Jubiläum der Trappistenbrauerei brachte die Abtei im Oktober 2023 Zundert 10 Jubileum heraus. Weil auch das Zundert 10 seinen 5. Geburtstag feiert, lag es nahe für diese spezielle Ausgabe ein Quadrupel in limitierter Auflage einzubrauen. Es wird zum ersten Mal in 75 cl Flaschen abgefüllt und wird in einer speziellen Verpackung verkauft, In der 75 cl Flasche lässt es sich sehr gut einlagern, um in Zukunft als gereiftes Bier verkostet werden zu können. Die Verpackung ziert eine Zeichnung des Gagelstrauchs. Bislang hielten die Mönche die Zutat in ihren Bieren geheim, die für den charakteristischen Geschmack der Zundert Biere verantwortlich ist. Aber zum zehnjährigen Jubiläum wurde es nun mit dieser Verpackung gelüftet.

Die Biere der Abtei Maria Zuflucht tragen das Label Authentic Trappist Product. Dieses Label wurde 1997 mit dem Ziel gegründet die kommerzielle Verwendung des Trappistennamens durch Unternehmen zu unterbinden. Um dieses Label zu erhalten, müssen 3 Voraussetzungen erfüllt werden:
- Die Produkte müssen in der Abtei oder in unmittelbarer Nähe davon hergestellt werden.
- Die Herstellung muss unter Aufsicht der Trappisten erfolgen.
- Die Erträge decken die Bedürfnisse der Klostergemeinschaft und eventuelle Überschüsse werden ausschließlich für karitative Zwecke, Umweltprojekte oder zur Solidarität innerhalb des Trappisten-Ordens verwendet.

Ratebeer.com Wertung: -- / -- / --
Untappd: 4,02
Stil: Quadrupel, Trappistenbier
Alkohol: 10%
Bitterkeit: 53 IBU
Erhältlich: 75 cl (Korken, in Geschenkverpackung)