Struise Black Damnation VIII - S.H.I.T.

Preis inklusive € 0,10 Pfand.

De Struise Brouwers sind die Rockstars der belgischen Craftbierbrauereien! Angefangen hat alles 2003, als die beiden Besitzer einer Straußenfarm, Urbain Coutteau und Philippe Driessens, gemeinsam mit dem lokalen Weinproduzenten Carlo Grootaert ihre eigenen Bierrezepte in der nahegelegenen Brauerei Caulier und ab 2006 bei Deca in Woesten brauen ließen. Seit 2012 brauen sie in einem ehemaligen Schulgebäude selbst. 2008 wurden De Struise Brouwers von Bierliebhabern auf der ganzen Welt auf der Ratingwebseite ratebeer.com zur weltbesten Brauerei gewählt. Dies wurde teils auch kritisch gesehen, weil sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht selber brauten.

De Struise Brouwers zeichnen sich vor allem durch ihre unbändige Kreativität aus. So werden seit 2012 unter dem Namen Black Damnation ausgefallene Rezepte auf Basis des Black Albert Stouts ausprobiert. Seitdem wurden bereits über 20 Sondersude auf den Markt gebracht. Die Brauerei verfügt über 300+ Holzfässer aus der ganzen Welt, um die barrel aged Biere reifen lassen zu können.

Black Damnation VIII - S.H.I.T. ist ein Blend aus Black Albert Royal Belgian Stout und dem DIPA Elliot Brew. In den USA werden Blends aus Ale & Stout gerne Black & Tan genannt. Das Akronym steht für Super High Intensive Taste. Der Blend reift anschließend mehrere Monate in Bourbon Fässern.

Ratebeer.com Wertung: 98 / 87 / 3,84
Untappd: 3,94
Stil: Russian Imperial Stout, DIPA, Black & Tan, Barrel Aged
Alkohol: 13%
Bitterkeit: 150 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)