Maredsous 8 Brune

Preis inkl. € 0,10 Pfand

Die Abtei Maredsous in der Provinz Namur wurde im Kontext des "Kulturkampfs" zwischen Preußen und der katholischen Kirche gegründet, der ab 1871 mit der Reichsgründung unter Reichskanzler Otto von Bismarck eskalierte. Der neue, protestantisch geprägte Nationalstaat begann gegen die katholische Minderheit vorzugehen. Die Erzabtei St. Martin zu Beuron gründete 1872 das Kloster Maredsous als Refugium und so wurden dort ab 1873 Klostergebäude hochgezogen, die ab 1876 bezogen werden konnten. Papst Leo XIII erhob das Kloster 1878 zur Abtei innerhalb der Beuroner Kongregation. Wegen der Feindseligkeiten des 1. Weltkriegs wurde die Abtei 1920 aus der Beuroner Kongregation entlassen und einer belgischen Klostergemeinschaft zugewiesen. Nach dem 2. Weltkrieg wurde in Maredsous eine Brauerei und Käserei eingerichtet. Bis 1964 wurde in Maredsous Bier gebraut, bis Duvel-Moortgat die Markenrechte übernahm, die Rezepte überarbeitete und die Biere als "anerkanntes Abteibier" vermarktete. Unter der Marke Maredsous werden 3 Biere gebraut: ein Blond (Maredsous 6), ein Dubbel (Maredsous 8) und ein Tripel (Maredsous 10).

Maredsous 8 Brune ist ein obergärig gebrautes, dunkles Dubbel Starkbier mit Flaschennachgärung, das in der Tradition belgischer Klosterbiere steht. Ursprünglich als Weihnachtsbier auf den Markt gebracht, ist es heute fester Bestandteil des Sortiments. Die Flaschengärung beträgt 2 Monate, bevor das Bier auf den Markt kommt. Maredsous 8 Brune hat eine crèmige Schaumkrone und eine dunkle, rotbraune Farbe. Großzügiges, karamelliges Bouquet mit fruchtigen Noten von der belgischen Hefe.

Ratebeer.com Wertung: 87 / 96 / 3,59
Untappd: 3,61
Stil: Dubbel
Alkohol: 8%
Bitterkeit: 24 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)