Force Majeure Kriek (alkoholfrei)

Preis inkl. € 0,10 Pfand

Alkoholfreie Biere fristeten im Starkbierland Belgien lange ein Nischendasein. Aufgrund des sehr aufwändigen Verfahrens den normal gebrauten Bieren den Alkohol wieder zu entziehen, war dieses Segment außerdem lange den Braukonzernen vorbehalten. 2019 hat der Triathlet Stijn Panis seine Vorliebe für Spezialbier mit seiner Leidenschaft für Unternehmertum kombiniert und Force Majeure im limburgischen Genk gegründet, der ersten und einzigen alkoholfreien Brauerei Belgiens. Er möchte dabei die Nische alkoholfreier Spezialbiere besetzen, die bislang von den Großbrauereien vernachlässigt wurde. Für die Herstellung seiner Biere nutzt er ein weniger aufwändiges Verfahren: statt den normal gebrauten Bieren den Alkohol wieder zu entziehen, verwendet Force Majeure Spezialhefen, die nur wenig Alkohol produzieren. Aus diesem Grund schmecken die Biere generell vollmundiger und wesentlich geschmacksintensiver als herkömmlich hergestellte alkoholfreie Biere. Der Alkohol in den Bieren liegt bei < 0,5%, damit die Biere als "alkoholfrei" verkauft werden dürfen. Mittlerweile hat Force Majeure 5 verschiedene Biere im Portfolio.

Force Majeure Kriek ist ein an die belgische Tradition der Kirschlambics angelehntes Kirschbier. Dabei ist es weniger süß als die gesüßten, gefilterten Kirschlambics und hat einen angenehm sauren, erfrischenden Abgang.

Ratebeer.com Wertung: -- / 2,42
Stil: Aromatisierte Biere, Alkoholfrei
Alkohol: < 0,5% (alkoholfrei)
Bitterkeit: N/B
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)

Zutaten: Wasser, Malze (Gerste, Weizen), Hopfen, Kirschsaftkonzentrat, Zitronensäure, Sucralose