DDvdK Crime Passionnel Weizen IPA

Preis inklusive € 0,10 Pfand.

Die Brauerei De Dochter van de Korenaar ist eine in der belgischen Exklave Baarle-Hertog gelegene Mikrobrauerei. Die Gemeinde zählt 2.000 Einwohner und liegt komplett auf niederländischem Staatsgebiet, 5 Kilometer von der belgischen Grenze entfernt. Kurios ist, dass die Grenze teilweise durch Häuser und sogar einzelnen Räume verläuft.

Die Brauerei wurde 2007 vom Ehepaar Mengerink gegründet, das hinter ihrer Wohnung eigenhändig eine Brauinstallation mit 6 Lagertanks zu je 1.000 Liter errichteten, mit der es monatlich 150 Hektoliter brauen konnte. Der Name "De Dochter van de Korenaar" (zu deutsch: die Tochter der Kornähre) ist ein Verweis auf das Wort Bier. In alten Mechelner Chroniken wird ein Zitat Kaiser Karl V von ca. 1550 erwähnt, der "den Saft der Tochter von der Kornähre dem Blut der Weintrauben" bevorzugte. De Dochter van de Korenaar gewann verschiedene Preise bei Bierfestivals, u.a. mit ihren Bieren Embrasse Barrel Aged Peated Oak, Enfant Terrible und Extase. Die Brauerei hat sich mittlerweile einen Namen für Barrel Aged Biere gemacht und zählt zahlreiche unterschiedliche Fässer in seinem Bestand.

Crime Passionnel ist ein Weizen IPA, das einen würzigen und crèmigen Charakter mit den tropischen Aromen der vewendet Hopfen kombiniert. Crime Passionnel bietet sich sowohl für den Weizen-, als auch für den IPA Liebhaber an. Ein echtes Weizenbier mit 45% Weizenmalz in der Schüttung und deutschem Saphir Hopfen. Der Unterschied liegt vor allem in der Kalthopfung mit US, neuseeländischen und englischen Hopfen. Verwendete Hopfensorten sind: First Gold, Aurora, Saphir, Bramling Cross, Chinook, Cas

cade, Nelson Sauvin, Citra, Simcoe.

Crime Passionnel hat 2014 die Konsumententrophäe beim renommierten Zythos Bierfestival in Kortrijk gewonnen. Zythos ist die belgische Bierkonsumentenvereinigung und Mitglied der European Beer Consumers Union. Zythos ist Herausgeber des Biermagazins De Zytoloog und Organisator eines der größten Bierfestivals der Welt, dem Zythos Bierfestival.

Das passende Glas findet Ihr hier.

Ratebeer.com Wertung: 95 / 98 / 3,73
Untappd: 3,66
Stil: Weizen IPA
Alkohol: 7,5%
Bitterkeit: 50 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)