Blaugies La Moneuse Spéciale Noël

Preis inklusive € 0,25 Pfand.

Die Brauerei von Blaugies, im äußersten Westen Belgiens gelegen, nur wenige Hundert Meter von der französischen Grenze entfernt, ist eine kleine Familienbrauerei, die 1988 gegründet wurde und ihren Schwerpunkt auf Saison Biere legt.

Saisonbiere, im englischen bekannt als Farmhouse Ales, wurden urspünglich während der Wintermonate gebraut, um die in dieser Zeit weitgehend arbeitslosen Erntehelfer zu beschäftigen. Saisonbiere wären durch die weltweite Popularität der Lagerbiere Pilsner Art fast ausgestorben, erleben in den letzten Jahrzeiten jedoch wieder stark an Popularität.

Antoine Joseph Moneuse, Namensgeber dieses Saison Biers und ein entfernter Vorfahre der Brauerfamilie, war ein französischer Bandit und Wegelagerer, der im 18. Jahrhundert in der Region sein Unwesen trieb und 1798 auf dem Marktplatz von Douai geköpft wurde.

La Moneuse Spéciale Noël ist die winterliche, herzhaftere und weniger erdige Version des klassischen La Moneuse. Es hat nichts mit den normalerweise dunklen und schweren belgischen Winterbieren gemein, sondern orientiert sich eher an einem klassichen Saison. Kupferfarben, stark karbonisiert und mit einer festen Schaumkrone ergießt es sich ins Glas. Etwas fruchtigere Aromen als das normale La Moneuse - Fruchtester, Klementinen, Limonenabrieb. Es lohnt sich etwas zu warten, bis die Aromen sich mit der Wärme noch besser entfalten. Trotz allem ein sehr trockenes und würzig-hopfiges Bier im Abgang.

Ratebeer.com Wertung: 96 / 96 / 3,78
Stil: Saison, Farmhouse Ale, Winterbier
Alkohol: 10,0%
Bitterkeit: N/B
Erhältlich: 75 cl (Echtkorken)

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe