De Ranke Franc Belge (Spéciale belge)

Als Bierabfüller und Limonadenhersteller in den 1930er Jahren gegründet, begann De Ranke erst 1994 mit dem Bierbrauen. 11 Jahre wurden die Brauanlagen von Deca in Woesten genutzt bis 2005 in eine eigene Brauerei in Dottignies, Hennegau, investiert wurde. De Ranke verwendet ausschließlich ganze Hopfen.

Spéciale Belge ist ein obergäriger Bierstil, der mit dem englischen Ale vergleichbar ist. Es handelt sich um bernsteinfarbene Biere, deren Alkoholgehalt um die 5-6% liegt. Dieser Bierstil war die belgische Reaktion auf die immer populärer werdenden Pilsbiere aus Deutschland und Tschechien Anfang des 20. Jahrhunderts. Obwohl der Alkoholgehalt dem eines Pils ähnlich ist, schmecken Spéciale Belge Biere durch die Nutzung von Karamellmalzen, mineralhaltigem Wasser und leicht aromatischer Hopfen (Saaz) reichhaltiger. Wie so oft bei belgischen Bieren wird der Charakter des Biers vor allem durch den verwendeten Hefestamm bestimmt.

Franc Belge ist die Interpretation von de Ranke dieses historischen Bierstils. Mit einem Alkoholgehalt von 5,2% ist es ein leichtes und gut durchtrinkbares Bier. Die leicht gerösteten Karamellmalze geben diesem Bier einen sanften Malzgeschmack und eine angenehme Bitterkeit durch die Verwendung von englischem Fuggle Aromahopfen.

Ratebeer.com Wertung: 81 / 93 / 3,46
Stil: Spéciale Belge, Belgian Amber Ale
Alkohol: 5,2%
Bitterkeit: 40 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)