Vandenbulcke Schokoladentrüffel

1949 wurde die Confiserie Vandenbulcke von André und Olga Vandenbulcke gegründet. Der Schwerpunkt lag damals auf dem Kauf und Verkauf von Süßwaren wie Bonbons, Schokolade und Keksen. Seit 1958 werden in Kortrijk Schokoladentrüffel hergestellt. Der Gedanke einer eigenen Schokoladenherstellung erfolgte, weil ein Lieferant eine große Bestellung stornierte. Seit 1972 wurde das Sortiment erfolgreich auf Pralinen, Meeresefrüchte und andere Schokoladenprodukte ausgeweitet.

Schokoladentrüffel sind ein weiterer belgischer Exportschlager. Es sind kugelige Pralinen mit einer Ganache-Füllung, einer schnittfesten Emulsion aus Schokolade, Sahne und Aromen. Aufgrund der optischen Ähnlichkeit mit Trüffelpilzen wurden diese Schokoladenkugeln nach ihnen benannt.

Vandenbulcke Schokoladentrüffel

Packung à 180 g