Ticket "Bottle Conditioned" Deutschland Premiere

Entdecke exklusiv die Magie der belgischen Bierkultur!

Belgoshop.de und Markus Raupach von der Deutschen BierAkademie holen die Deutschland-Premiere des Films Bottle Conditioned nach Franken! In dem Feuerwerk von gewaltigen Bildern wirfst Du durch die Augen des Oscar-nominierten Regisseurs Jerry Franck einen ganz intimen Blick auf die Geschichte und die heute gelebte Tradition der Lambic-Biere. Du erforschst die heiligen Hallen der Brauereien, hörst und siehst die Brauer und Blender ihre Geschichte erzählen und bekommst so einen einzigartigen Einblick in die Entstehung und den Genuss ihrer Biere. Der Film wurde offiziell selektiert für das Sonoma International Film Festival (Weltpremiere), Seattle International Film Festival, Florida Film Festival und American Documentary and Animation Film Festival.

Abgerundet wird Dein Erlebnis mit der anschließenden, im Ticketpreis inbegriffenen, Verkostung von fünf Lambic-Raritäten, moderiert von Frederic Paquet (Gründer des Belgoshops), Markus Raupach (Ehrenritter der Bruderschaft der Belgischen Brauer) und Raf Van Pottelbergh (Botschafter von 3 Fonteinen).

Im Anschluss sitzen wir noch gemütlich im Café des mehrfach als bestes Dokumentarfilmkino Deutschlands ausgezeichneten Lichtspiel-Kinos, verkosten weitere Biere und philosophieren über den Film und die belgische Bierkultur. Natürlich kannst Du Dir Deine neuen Lieblingsbiere und Lambic-Entdeckungen im Nachgang von Belgoshop.de nach Hause schicken lassen.

Für das Event gibt es nur 50 Tickets, also sichere Dir Deinen Platz noch heute und mach Dir ein vorzeitiges Weihnachtsgeschenk...

Unterstützt wird die Filmpremiere von VisitFlanders, den Botschaftern für die Belgische Bierkultur. Wir bedanken uns ganz herzlich dafür!

Bitte wählt als Versandmethode "Selbstabholung", um die Versandkostenpauschale von € 6,40 nicht zu zahlen!

Datum
5. November 2023

Uhrzeit

Einlass ab 12h00, Beginn der Vorstellung 12h30

Ort
Lichtspielkino & Café, Untere Königstraße 34, 96052 Bamberg

Sprache
Originalversion (englisch / englische Untertitel)

Ticket

Nach dem Kauf dieses Tickets erhält der Käufer eine Rechnung, die er für den Einlass digital oder in gedruckter Form vorzeigt. Tickets müssen vor dem Einlass vollständig bezahlt sein.

Links
Deutsche BierAkademie: https://bierakademie.net
Bottle Conditioned: https://www.bottleconditionedfilm.com
VisitFlanders: https://www.visitflanders.com/de/entdecken-sie-flandern/kulinarische-leckereien-und-belgisches-bier/belgisches-bier
Die flämischen Bierbotschafter: https://www.visitflanders.com/de/goesting

Synopse "Bottle Conditioned"
Der für den Academy Award® nominierte Filmemacher Jerry Franck erkundet die kleine belgische Lambic-Bier-Community, in der Brauer und Blender verschiedener Generationen mit Tradition und der gestiegenen Nachfrage nach ihren seltenen Bieren ringen.

Jerry Franck's Statement zu Bottle Conditioned
Ich bin in Luxemburg geboren und aufgewachsen, bin aber in die USA gezogen, um eine Karriere beim Film zu verfolgen. Jahre später reiste ich zurück nach Europa, um mein Regiedebüt über ein Thema zu geben, das mir sehr am Herzen lag. „Bottle Conditioned“ entstand aus zwei einfachen Gründen: meiner Liebe zu Craft Beer und meiner Frustration darüber, wie Bier in den Mainstream-Medien dargestellt wird. Obwohl Craft-Bier beliebter denn je ist, dominiert Industriebier immer noch den Markt und bestimmt daher weitgehend das Narrativ. Ich finde, dass viele Leute Bier immer noch als ein billiges Getränk betrachten, das jedes Mal gleich aussehen und schmecken muss, unabhängig von der Marke oder der Brauerei. Es ist ein Missverständnis, das von der Unternehmenswerbung gerne ausgenutzt wird, um möglichst viele Produkte zu verkaufen. Tatsächlich gibt es Hunderte verschiedener Bierstile und die Zahl der Craft-Brauereien auf der ganzen Welt wächst täglich. Als Liebhaber und Sammler von Bierspezialitäten wollte ich unbedingt eine andere Seite der Biergeschichte erzählen, und das hat mich zu dem vierjährigen Unterfangen geführt, diesen Film zu drehen.

Im Jahr 2018 reiste ich nach Belgien, einem Land, dessen Geschichte und Beziehung zum Bier tief verwurzelt sind. Zusammen mit meiner Co-Produzentin Courtney Marsh und meinem Kameramann Mario Contini war ich auf der Suche nach einem bestimmten Bierstil namens „Lambic“. Das Bier wird nur im Winter in einer kleinen Region in und um Brüssel gebraut, auf natürliche Weise spontan vergoren, in Holzfässern gereift und die Herstellung jeder Flasche dauert mehrere Jahre. Da es heute nur noch wenige Lambic-Produzenten gibt, sind die Produktionsmengen gering und es werden nur begrenzte Mengen in Fachgeschäften oder Cafés verkauft. Eines Nachmittags befanden wir uns im kleinen, familiengeführten „3 Fonteinen Restaurant“. Es war schon Nachmittag und das Restaurant servierte bereits kein Mittagessen mehr. Auf der Bierkarte standen einige Lambics und darunter eine Vintage-Flasche „Gueuze“ von 2001 zum Preis von 95 Euro. Natürlich haben wir es bestellt, und da keiner von uns jemals so viel für eine Flasche Bier bezahlt hatte, hofften wir wirklich, dass es gut sein würde. Zu unserer Überraschung war es tatsächlich phänomenal gut! Dieses Bier hatte so viel Komplexität und endlose Geschmackstiefe, anders als alles, was ich bis dahin probiert hatte. In der Nase erinnerte er an überreife Zitronen mit starken Anklängen von Heu und Bauernhof, und der Geschmack war sehr trocken, erfrischend, mit einigen Zitrusnoten und einem leicht bitteren, säuerlichen Abgang. Das ist definitiv nicht das, was man normalerweise von einem Bier erwarten würde. Aber glauben Sie mir, es war großartig! Ein paar Tage später trafen wir schließlich den Mann hinter dieser Flasche: Armand Debelder. Er gab uns einen private Führung durch den neuen Standort der Brauerei und wir erfuhren von seinem jahrzehntelangen Kampf, Lambic am Leben zu erhalten. Nach dem Zweiten Weltkrieg kam Coca-Cola nach Belgien und handwerklich hergestellte Biere wie Lambic begannen zu verschwinden. Hunderte Lambic-Produzenten mussten schließen und nur wenige blieben übrig. Es lag ein Gefühl kompromissloser Überzeugung und Stolz in dem, wofür Armand stand, und es berührte mich zutiefst. Als Filmemacher mit Problemen auf der Suche nach meiner nächsten Geschichte spürte ich sofort eine Verbindung zu ihm und seiner Sturheit, dieses Bier weiter zu produzieren, obwohl es niemand wollte. Es hat mich daran erinnert, dass Beharrlichkeit in jeder Branche der Schlüssel zum Erfolg ist.

Wir haben im Januar 2019 offiziell mit den Dreharbeiten begonnen und sie erstreckten sich über die nächsten drei Jahre, mit einer globalen Pandemie in der Mitte. Anfangs konzentrierte ich mich viel mehr auf den Produktionsaspekt von Lambic und darauf, wie einzigartig es im Vergleich zu „normalem Bier“ ist. Aber langsam wurde mir klar, dass es in dieser Gemeinschaft um viel mehr geht. Lambic erlebte eine Renaissance und erfreute sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Es gab mehr Nachfrage als Angebot, und ein Großteil der Begeisterung dafür wurde von den sozialen Medien angetrieben. Ich glaube, dass dadurch eine Art grundlegender Druck innerhalb der Gemeinschaft und ihrer Produzenten entstanden ist, wie man die Tradition aufrechterhalten und gleichzeitig dieser neu entdeckten Nachfrage gerecht werden kann. Die sich ständig ändernden Trends im Craft-Bier Markt hatten scheinbar die Lambic-Szene eingeholt. Ich begann zu zeigen, wie diese sehr traditionelle Gemeinschaft in die Räder der Moderne verwickelt wird. Jeder hatte eine andere Vorstellung davon, wie man dieses kulturelle Erbe am besten bewahren und ob man es erweitern sollte oder nicht. Für viele gab es einen klaren ideologischen Scheideweg, insbesondere für einige der älteren Brauer der Gemeinde wie Jean-Pierre Van Roy von „Cantillon“. Für ihn war Lambic nun etwas ganz anderes und fast Fremdes geworden, was zu Spannungen im Familienunternehmen führte. Dann gab es junge neue Produzenten wie Raf Souvereyns, die zuvor keine Verbindung zum Bier hatten und sich ebenfalls einen Namen machten, was noch vor zehn Jahren undenkbar war. Und die Brauerei „3 Fonteinen“ wollte zum Spitzenreiter in Sachen Qualität und nicht in Sachen Rarität werden. Lambic entwickelte sich schnell weiter und es passierte in kurzer Zeit unglaublich viel. Also drehte ich einfach weiter, ohne zunächst zu wissen, wohin mich das führen würde. Ich persönlich wurde mehr und mehr in die Szene hineingezogen und habe viele neue Freunde gefunden, was meine Objektivität und Klarheit für die Vision des Films zu trüben begann. Es hat eine Weile gedauert, diese Klarheit wiederzugewinnen, und es war die große Hilfe meiner Mitherausgeberin Natalie Ancona und der Mitautorin/Produzentin Courtney Marsh erforderlich. Einen Film über Bier zu machen, klang nach so viel Spaß und erschien zunächst so einfach, aber ich glaube nicht, dass ich für alles bereit war, was damit einherging. Es gab Momente, in denen ich definitiv das Gefühl hatte, als würde ich vier verschiedene Filme gleichzeitig drehen und dabei gleichzeitig zwei Schritte hinter den einzelnen Handlungssträngen hing. Es war ein ständiger Kampf darum, was zu viel und was zu wenig ist.

Ich denke, wir haben letztendlich die richtige Balance gefunden und am Ende wurde der Film zu dem, was ich immer wollte: ein Film, der die menschlichen Reisen innerhalb einer Nischengemeinschaft erforscht, die in unserer schnelllebigen Welt ständig Wachstumsschwierigkeiten erlebt. Lambic gilt als Slow Food und als Antithese zur Industrialisierung, weshalb ich ursprünglich von ihm angezogen wurde. Ebenso habe ich gespürt, wie diese Welle homogenisierter Filme meine eigene Branche erobert, und ich sehnte mich danach, eine einfache, ehrliche Geschichte über etwas Vertrautes und doch Neues zu erzählen.
„Bottle Conditioned“ ist mein Versuch, Bier in ein neues Licht zu rücken.

Director / Writer / Producer / Editor
JERRY FRANCK

Writer / Producer
COURTNEY MARSH

Crew
MARIO CONTINI - Cinematography
NATALIE ANCONA - Editor
ROBBIE TEEHAN - Original Music
CLIFFORD LUCAS - Addt'l Cinematography
SEAN HIGGINS - Re-Recording Mixer
PETER SWARTZ - Colorist

Executive Producers
CHASE JENSEN, AMANDA JENSEN,
CHRIS DECICCO, NICO FRANCK,
CORDULA BIDOLI, MARIO CONTINI