The Brew Society Martha Brown Eyes

The Brew Society ist eine Braugemeinschaft für Bierliebhaber, es wird nach Herzenslust Bier gebraut. Braumeister und Team verfügen gemeinsam über mehr als 100 Jahre Erfahrung. Dieses Wissen fließt ein in die verführerischen Martha und sauren SOSAB Biere. Neben dem festen Sortiment können Gipsy Brauer die Brauanlagen von The Brew Society mieten und dort ihr eigenes Bier brauen. Einige Biere wurden bereits biologisch zertifiziert und das Ziel ist es mittelfristig ausschließlich biozertifizierte Rohstoffe zu verwenden. Außerdem wird dank der Sonnenkollektoren und dem Wasseraufbereitungssystem ein nachhaltiger und ökologischer Brauprozess gewährleistet.

Martha Brown Eyes ist ein kräftiges, dunkles Bier im Quadrupel-Stil mit Nachgärung in der Flasche, das von den besten Bieren belgischer Trappistenklöster inspiriert ist. Mit angenehm fruchtigen Düften von Apfel, kandierter Birne, reifer Erdbeere und Kirschen mit einer leicht würzigen Note von Anis, Lakritze und Karamell ist es vom ersten Schluck an ein Genuss. Im Geschmack kommt wieder Karamell zum Vorschein, mit vielen Noten von Trockenfrüchten, Kaffee und Schokolade aus dem gerösteten Malz. Eine ausgewogene und weiche Bitterkeit, die in einen intensiven Nachgeschmack übergeht, bedeckt mit einer kräftigen cremigen Schaumkrone.

Ratebeer.com: 90 / 66 / 3,64
Untappd: 3,66
Stil: Quadrupel
Bitterkeit: 30 IBU
Alkohol: 12%
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)