Surréaliste Speculum Caelestis Farmhouse Ale Cassis 12 months BA

Preis inkl. € 0,25 Pfand.

Brasserie Surréaliste aus Brüssel ist eine der neueren belgischen Craftbier Mikrobrauereien und existiert seit 2019. Surreal zu sein bedeutet, das Déjà-vu aus dem Geist zu verbannen und das noch nicht Gesehene zu suchen hat der belgische Meister des Surrealismus, René Magritte, einst gesagt. Dieses Zitat inspiriert die Philisophie und die Werte der Brauerei, die in 3 Verben zusammengefasst werden können: überraschen, kreieren, experimentieren. Bier gehört zu den bedeutendsten Botschaftern des kleinen Königreichs und der Surrealismus ist das Symbol des künstlerischen Einflusses Belgiens im Ausland. Es liegt somit nahe beides miteinander zu kombinieren und die Brasserie Surréaliste ist das Ergebnis dieser Vereinigung. Das majestätische Gebäude von 1932, das im Art Déco Stil erbaut wurde und bereits als Bananenlager und Mode Showroom verwendet wurde, liegt im Dansaert Bezirk inmitten der belgischen Hauptstadt, in der einst dutzende kleine Brauereien untergebracht waren, die im Laufe der Jahrzehnte nach dem 2. Weltkrieg nach und nach verschwanden. Jetzt hat das Viertel nicht nur wieder eine Brauerei, sondern auch einen fantastisch gestalteten Taproom, der sogar eine Ausstellungsfläche für Kunstwerke von jungen Künstlern beherbergt.

Speculum Caelestis - Farmhouse Ale 12 months BA ist ein Blend aus einem Weizen-Saison, das 12 Monate in Spätburgunder Fässern gereift wurde und anschließend auf Brombeeren und Cassis gelegt wurde. Die Beeren bringen herrlich fruchtige Aromen von Steinfrüchten ins Bier, die wunderbar mit der feinen Säure des Hefe-Saisons und den subtilen Tanninen von der Holzfassreifgung harmonieren. Abfüllung auf 100 Flaschen limitiert!

Ratebeer.com Wertung: -- / -- / --
Untappd: --
Stil: Wheat Farmhouse, Barrel Aged (Pinot Noir)
Alkohol: 6%
Bitterkeit: --
Erhältlich: 75 cl (Kronkorken)

Das passende Glas ist hier erhältlich!