Struise Cuvée Delphine

Preis inklusive € 0,10 Pfand.

De Struise Brouwers sind die Rockstars der belgischen Craftbierbrauereien! Angefangen hat alles 2003, als die beiden Besitzer einer Straußenfarm, Urbain Coutteau und Philippe Driessens, gemeinsam mit dem lokalen Weinproduzenten Carlo Grootaert ihre eigenen Bierrezepte in der nahegelegenen Brauerei Caulier und ab 2006 bei Deca in Woesten brauen ließen. Seit 2012 brauen sie in einem ehemaligen Schulgebäude selbst. 2008 wurden De Struise Brouwers von Bierliebhabern auf der ganzen Welt auf der Ratingwebseite ratebeer.com zur weltbesten Brauerei gewählt. Dies wurde teils auch kritisch gesehen, weil sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht selber brauten.

De Struise Brouwers zeichnen sich vor allem durch ihre unbändige Kreativität aus. So werden seit 2012 unter dem Namen Black Damnation ausgefallene Rezepte auf Basis des Black Albert Stouts ausprobiert. Seitdem wurden bereits über 20 Sondersude auf den Markt gebracht. Die Brauerei verfügt über 300+ Holzfässer aus der ganzen Welt, um die Barrel Aged Biere reifen lassen zu können.

De Struise's Spezialität liegt auf dunklen, schweren und starken Bieren. Ein weiteres extrem beliebtes Bier ist das Russian Imperial Stout Black Albert. Benannt nach dem ehemaligen belgischen König Albert II und ausschließlich mit belgischen Rohstoffen gebraut, vermarktet De Struise Brouwers es als Belgian Royal Stout. Tiefschwarzes Stout mit Aromen von Zartbitterschokolade, frisch geröstetem Kaffee und Gerste. Ein massives Gebräu allerhöchster Qualität! Für das Cuvée Delphine reift das Black Albert Stout in Bourbon Fässern der Whiskybrennerei Four Roses aus Kentucky. Dieses Bier wurde nach der unehelichen Tochter des ehemaligen belgischen Königs Albert II, Delphine Boël, benannt, die das Artwork mit dem Schriftzug "Truth can set you free" für das Flaschenlabel höchstselbst für Struise Brouwers zeichnete.

Ratebeer.com Wertung: 100 / 100 / 4,19
Untappd Wertung: 4,15
Stil: Russian Imperial Stout, Barrel Aged
Alkohol: 13%
Bitterkeit: 72 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)