Struise Arie Blond Ale

De Struise Brouwers waren die Rockstars der belgischen Craftbierbrauereien! Angefangen hat alles 2003, als die beiden Besitzer einer Straußenfarm, Urbain Coutteau und Philippe Driessens, gemeinsam mit dem lokalen Weinproduzenten Carlo Grootaert ihre eigenen Bierrezepte in der nahegelegenen Brauerei Caulier und ab 2006 bei Deca in Woesten brauen ließen. Seit 2012 brauen sie in einem ehemaligen Schulgebäude selbst. 2008 wurden De Struise Brouwers von Bierliebhabern auf der ganzen Welt auf der Ratingwebseite ratebeer.com zur weltbesten Brauerei gewählt. Dies wurde teils auch kritisch gesehen, weil sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht selber brauten.

In den letzten Jahren ist es etwas ruhiger um die Struise Brouwers geworden, was auch an den turbulenten Coronajahren und der anschließenden, russischen Invasion in die Ukraine lag. Exzessiv gestiegene Kosten für Rohstoffe, Materialien und Energie haben es vielen Brauereien schwergemacht, profitabel zu wirtschaften, aber besonders wurden Brauereien getroffen, die rohstoffintensive Biere in kleinen Produktionschargen gebraut haben.

De Struise's Spezialität liegt auf dunklen, schweren und starken Bieren. Dass sie auch unkomplizierte, süffige Biere brauen können zeigen sie mit Arie, De Struise Brouwers Interpretation eines belgischen Blonds: täuschend einfach, dezent ausdrucksstark und perfekt ausbalanciert. Strahlend goldgelb mit einer lebhaften, weißen Schaumkrone, verführt Arie mit sanften Aromen von Zitruszesten, feinen Gewürzen und subtilen Fruchtnoten klassischer belgischer Hefe. Der erste Schluck ist spritzig und erfrischend, mit einer leichten Malzsüße, die in frische Zitrusnoten und eine zurückhaltende, erdige Hopfenbittere übergeht. Mit rund 7 % Alkoholgehalt wärmt es angenehm, bleibt aber dennoch bemerkenswert süffig und hat einen klaren Abgang.

Untappd: 3,78

Stil: Belgisches Strong Pale Ale
Alkohol: 7%
Bitterkeit: 25 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)