Snowdonia Red Storm Cheddar (UK), 18 Monate gereift

12,99 €
(1 kg = 64,95 €)
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Beschreibung

Es gibt keine bessere Kombination, als Bier mit Käse zu verkosten. Auch in der belgischen Bierkultur ist diese Kombination sehr beliebt und so werden gute Biere in besseren Cafés sehr gerne mit Käsewürfeln serviert. Auch einige Brauereien produzieren neben Bier noch Käse. Die bekanntesten sind sicherlich die Trappistenbrauereien Chimay, Orval und Westmalle, aber auch die Brauerei Dupont bietet z.B. ein umfangreiches Käsesortiment an.


Wir bei Belgoshop.de sind eine Partnerschaft mit dem Feinkost Experten Felix Baranski aus dem benachbarten Gnodstadt eingegangen, der seine Kunden seit Jahrzehnten auf dem Würzburger Wochenmarkt mit internationalen Käse-, Schinken- und Fleischspezialitäten beglückt. Für Felix geht Qualität über Regionalität und deswegen findet man in seinem Sortiment ausschließlich Produkte von Spitzenlieferanten aus der Schweiz, Frankreich und den Niederlanden. Zusammen mit Felix haben wir ein kleines aber feines Sortiment an verschiedenen Hartkäsen zusammengestellt. Seit diesem Jahr 2023 beliefert Felix uns auch mit verschiedenen, belgischen Käsespezialiäten, so dass wir mittlerweile ein umfangreiches Käsesortiment anbieten können.


Beachtet auch unser Sortiment an käsebegleitenden Konfitüren, Chutneys und Sirups!


Aus dem Nationalpark Snowdonia in Wales stammt dieser krümelig-cremige Cheddar mit dem 'mhhh-Effekt'.
Dieser 200g Käselaib ist würzig bis angenehm kräftig im Geschmack und voller ausgeprägter Milcharomen. Durch seine lange Reifezeit ist er nicht nur laktosefrei, es entstehen auch kleine knusprige Reifekristalle.


Intensiv, nussig und köstlich reichhaltig. Komplex, raffiniert und wunderschön ausgewogen mit süßen Karamellnoten. Snowdonia Red Storm Cheddar, fachmännisch 18 Monate gereift, ist elegant mit einem tiefroten Wachs überzogen, das an den Abendhimmel über den Gipfeln von Snowdonia erinnert. Genießen Sie diesen mehrfach preisgekrönten Vintage Red Leicester in einem einfachen Sandwich. Streuen Sie ihn großzügig in Ihre Rezepte. Schmücken Sie Ihre Käseplatte nach dem Abendessen mit einer rotbraunen Scheibe als perfekten letzten Schliff.


Empfohlene Pairings:
- (Belgian Strong) Pale Ales (z.B. Chimay 150, De Ranke Guldenberg, Gouden Carolus CvdK Imperial Blond, Dragora Blond)
- IPAs (z.B. Blaugies La Vermontoise, DDVDK Belle Fleur, Enigma Everyday IPA, Enigma Lupulin Monster, Dolle arabier, Duvel Tripel Hop, Chouffe Houblon, De Ranke XX Bitter)
- DIPAs (z.B. Struise Shark Pants, Enigma DIPA, Senne Ameriken Pis)


Snowdonia Red Storm Cheddar
Mini-Laib, ca. 200 g

Zusätzliche Produktinformationen

Gewicht.
200 g