Norm Nelson Focus DDH DIPA

Die Idee eine moderne Craftbierbrauerei zu gründen, entstand während zahlreicher Reisen, auf denen Julien Germain and Martial Goffin sich in die Taprooms und Mikrobrauereien mit ihrer schier endlosen Auswahl an modernen Bieren verliebten. Wahre Tempel der Innovation, in denen Menschen und Bierliebhaber die Persönlichkeit der Brauerei entdecken und mit ihnen teilen können. Diese Orte und dieser moderne Geist haben sie nachhaltig geprägt und sind zur treibenden Kraft von Norm Brewing geworden. Ihre Geschichte begann 2018, wie bei vielen in dieser Branche, mit Freunden, einem Keller, ein paar Tanks und Wochenenden voller Heimbrauen! Es wurden verschiedene Bierstile wie Lager, Stout, Gose und Baltic Porter ausprobiert, aber so richtig begeistert waren sie schon immer von IPAs. Die aromatische Komplexität des Hopfens, die unzähligen Möglichkeiten zum Mischen und der Charakter der Regionen haben sie fasziniert. Heute werden monatlich verschiedene Biere aus dem Kernsortiment gebraut, dazu saisonale und limitierte Editionen. Die Installation einer eigenen Brauerei steht auf der Agenda und ist nach wie vor das Ziel des Projekts! Die Pläne nehmen Gestalt an, man darf also gespannt sein, was von den Lüttichern in Zukunft noch kommt!

Fokus-Serie #1: Nelson T90 2025 x Nelson Sauvin CRYO x Nelson Sauvin Hop Kief Sub Zero (Freestyle-Hopfen)
Nelson Focus ist das erste Bier der Norm Focus-Serie - jede Bierserie widmet sich einer bestimmten Hopfensorte. Nelson Sauvin ist wahrscheinlich der perfekte Hopfen zum Auftakt! Der Star Neuseelands, ein echter Klassiker, der nie enttäuscht, auf den man sich immer verlassen kann! Nelson Sauvin glänzt hier mit Aromen von zerdrückten Stachelbeeren, Weißwein, Trauben, Zitrusfrüchten und rosa Grapefruit.

Das passende Glas findet ihr hier!

Untappd: 4,01
Stil: DDH Double IPA
Alkohol: 8%
Bitterkeit: 30 IBU
Erhältlich: 44 cl (Dose)