Mount St. Bernard Tynt Meadow English Trappist Blond (UK)

Tynt Meadow ist eines der wenigen nicht-belgischen Trappistenbiere und das einzige aus England. Es wird in der Abtei Mount St. Bernard (Coalville, Leicestershire) gebraut, die 1835 als erstes permanentes Kloster in England seit der Reformation gegründet wurde. 2017 trat die Abtei der Trappistenvereinigung bei und begann mit dem Bau einer Brauerei innerhalb der Klostermauern, bis 2018 das Tynt Meadow auf den Markt kam. Wenige Monate später bekam es das Label „Authentic Trappist Product“ verliehen und wurde somit die 12. (und bislang letzte) offizielle Trappistenbrauerei der Welt.

Tynt Meadow Blond ist das neueste Bier aus Mount St. Bernard. Es wird mit englischen Malzen und Hopfen eingebraut und auch der Hefestamm stammt aus England. Grundsätzlich werden die gleichen Zutaten verwendet, wie für das dunkle Original, es sollte nur ein helles, etwas leichteres Bier werden. Es hat nur 5% Alkohol und wird mit Flaschennachgärung abgefüllt.

Tynt Meadow trägt das Label Authentic Trappist Product. Dieses Label wurde 1997 mit dem Ziel gegründet die kommerzielle Verwendung des Trappistennamens durch Unternehmen zu unterbinden. Um dieses Label zu erhalten, müssen 3 Voraussetzungen erfüllt werden:

- Die Produkte müssen in der Abtei oder in unmittelbarer Nähe davon hergestellt werden.
- Die Herstellung muss unter Aufsicht der Trappisten erfolgen.
- Die Erträge decken die Bedürfnisse der Klostergemeinschaft und eventuelle Überschüsse werden ausschließlich für karitative Zwecke, Umweltprojekte oder zur Solidarität innerhalb des Trappisten-Ordens verwendet.

Ratebeer.com Wertung: 55 / 86 / 3,57
Untappd: 3,58
Stil: Golden Ale, Trappistenbier
Alkohol: 5%
Bitterkeit: 38 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)

Das passende Glas ist hier erhältlich!