Misery Station Liège Grisette (Colab Fauve, FR)

mindestens haltbar bis: 20-05-2025

Misery Beer Company ist eine Familienbrauerei und Bar in einem authentischen Herrenhaus im grünen Herzen der belgischen Ardennen. Am Rande eines Waldes voller natürlicher Quellen für das Brauen ihrer Biere gelegen, umfasst das Sortiment typische Craftbierstile wie IPAs, Stouts, im Fass gereifte Saisons, Pale Ales etc. 2020 wurde die Brauerei aus Liebe zum Bier und zur Natur, die das Herrenhaus umgibt, gegründet. Sie kombinieren ihre Ausbildung in Belgien und ihre Erfahrung in Nordamerika, um einzigartige Biere zu kreieren. Zusätzlich zu einem festen Sortiment werden Biere in limitierter Auflage angeboten, die von der Jahreszeit, den verfügbaren natürlichen Ressourcen und der Stimmung des Brauers inspiriert sind. Die Bar alleine ist definitiv einen Besuch wert und gibt es eine schöne Auswahl an belgischen und internationalen Craft-Bieren, Naturwein, Whiskys sowie ein kleiner Catering-Service mit lokalen und hochwertigen Produkten.

Station Liège ist Misery's Interpretation einer Grisette, entstanden aus einer Zusammenarbeit mit der Mikrobrauerei Fauve aus Montpellier. Die Grisette ist ein Bierstil aus dem wallonischen Hainaut. Im Zuge der Industriellen Revolution wurde die Region zu einem Zentrum der wallonischen Kohle- und Stahlindustrie.Bergbau und Schwerindustrie zogen zahlreiche in-und ausländische Arbeitskräfte an, vor allem aus Italien. Die Brauereien passten sich ihrer neuen Klientel an und erschufen die Grisette, ein leichtes, durstlöschendes Bier. In der Hochzeit gab es etwa 30 verschiedene Grisette-Sorten, aber mit dem einsetzenden Niedergang der wallonischen Stahlindustrie, fand auch die Grisette ihr Ende. Die Grisette ist eine Abwandlung des ebenfalls aus dem Hainaut stammenden Saison (Farmhouse Ale) und wurde angeblich nach den "Grisettes", jungen, unverheirateten Frauen, die sich ihren Lebensunterhalt mit einfachen Tätigkeiten als Wäscherinnen oder Fabrikarbeiterinnen verdienten, benannt. Ihre Arbeitskleidung wurde aus grauen, strapazierfähigen Stoffen genäht - "Gris" bedeutet grau auf deutsch.

Untappd: 3,68
Stil: Grisette
Alkohol: 4,3%
Bitterkeit: N/A
Erhältlich: 44 cl (Dose)