Minne Wood Stout (Bourbon)

Preis inklusive € 0,25 Pfand.

Im Jahr 2008 erblickte die Brasserie Minne das Licht der Welt, damals noch unter dem Namen Brasserie de Bastogne. Die Troufettes Biere eroberten die Herzen der lokalen Biercommunity, aber es war Super Sanglier, ein kaltgehopften Blonde, das den Weg zum Erfolg ebnete und der Brauerei auch überregionale Aufmerksamkeit einbrachte. Aus Platzmangel zog die Brauerei 2019 von Bastogne in ein 50 km nördlich gelegenes Industriegebiet, mit wesentich besserer Anbindung an das Autobahnnetz und einer perfekten Infrastruktur. Der Name der Brauerei änderte sich in Minne, benannt nach Mitinhaber und Braumeister Philippe Minne.

Die Biere haben einen hohen Wiedererkennungswert durch die Zeichnungen von in den belgischen Ardennen vorkommenden Tieren. So sind das Wildschwein ("Sanglier") und der Wolf ("Loup") häufig wiederkehrende Themen in der Namensgebung und auf den Etiketten. Weiterhin hat sich Minne schon vor Jahren einen guten Namen mit den "Wood" Bieren gemacht, einer Serie an holzfassgelagerten Bieren.

Ardenne Stout durfte in Holzfässern reifen. Die Verwendung von geröstetem Dinkelmalz und die holzigen Noten aus der Fassreifung verleihen diesem Imperial Stout intensive Kaffeearomen und einen Hauch von Säure. Zur Hopfung werden 3 verschiedene Hopfen verwendet: Mosaic, Belgian Golding und Halle. Ein Stout zum Genießen!

Ardenne Wood Stout (2022) ist die in vorbelegten Fässern gereifte Variante des Ardenne Stout. Für die 2022er Variante durfte Ardenne Stout 20 Monate in Bourbon Fässern reifen.

Ratebeer.com Wertung: -- / -- / --
Untappd: 3,69
Stil: Russian Imperial Stout, Barrel Aged
Alkohol: 8%
Bitterkeit: 44 IBU
Erhältlich: 33 cl (Dose)