Minne Super Triple au Rhum

Preis inklusive € 0,10 Pfand.

Im Jahr 2008 erblickte die Brasserie Minne das Licht der Welt, damals noch unter dem Namen Brasserie de Bastogne. Die Troufettes Biere eroberten die Herzen der lokalen Biercommunity, aber es war Super Sanglier, ein kaltgehopften Blonde, das den Weg zum Erfolg ebnete und der Brauerei auch überregionale Aufmerksamkeit einbrachte. Aus Platzmangel zog die Brauerei 2019 von Bastogne in ein 50 km nördlich gelegenes Industriegebiet, mit wesentich besserer Anbindung an das Autobahnnetz und einer perfekten Infrastruktur. Der Name der Brauerei änderte sich in Minne, benannt nach Mitinhaber und Braumeister Philippe Minne.

Die Biere haben einen hohen Wiedererkennungswert durch die Zeichnungen von in den belgischen Ardennen vorkommenden Tieren. So sind das Wildschwein ("Sanglier") und der Wolf ("Loup") häufig wiederkehrende Themen in der Namensgebung und auf den Etiketten. Weiterhin hat sich Minne schon vor Jahren einen guten Namen mit den "Wood" Bieren gemacht, einer Serie an holzfassgelagerten Bieren.

Ardenne Triple ist das Basisbier für diese Variante. Kaltgehopft mit Chinook, Simcoe und Waï-iti Hopfen, mit klarer Bernsteinfarbe, anhaltendem Schaum, der Süße von Kristall- und Karamellmalzen und zarten, aromatischen Hopfen ist diese Neuinterpretation des belgischen Starkbierklassikers eine der neuesten Kreationen der Brauerei. In der Nase malzige und florale Noten, weich im Mund, mit fruchtigen Noten und schön bitter im Abgang. Super Triple au Rhum wird etwas "Rhum agricole" hinzugefügt. Rhum agricole, also "aus landwirtschaftlicher Herstellung", ist eine Variante des Rums, der sich von normalem Rum durch seine Herstellung aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft unterscheidet (normaler Rum: aus Zuckerrohrmelasse) und nur einen Anteil von etwa 3 % an der gesamten Rumproduktion ausmacht. Er wird hauptsächlich auf den französischen Antillen hergestellt.

Ratebeer.com Wertung: 93 / 97 / 3,70
Untappd: 3,61
Stil: Tripel
Alkohol: 8,5%
Bitterkeit: 41 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)