Force Majeure Bruin (alkoholfrei)

MHD: 17-01-2024

Preis inklusive € 0,10 Flaschenpfand.

Alkoholfreie Biere fristeten im Starkbierland Belgien lange ein Nischendasein. Aufgrund des sehr aufwändigen Verfahrens den normal gebrauten Bieren den Alkohol wieder zu entziehen, war dieses Segment außerdem lange den Braukonzernen vorbehalten. 2019 hat der Triathlet Stijn Panis seine Vorliebe für Spezialbier mit seiner Leidenschaft für Unternehmertum kombiniert und Force Majeure im limburgischen Genk gegründet, der ersten und einzigen alkoholfreien Brauerei Belgiens. Er möchte dabei die Nische alkoholfreier Spezialbiere besetzen, die bislang von den Großbrauereien vernachlässigt wurde. Für die Herstellung seiner Biere nutzt er ein weniger aufwändiges Verfahren: statt den normal gebrauten Bieren den Alkohol wieder zu entziehen, verwendet Force Majeure Spezialhefen, die nur wenig Alkohol produzieren. Aus diesem Grund schmecken die Biere generell vollmundiger und wesentlich geschmacksintensiver als herkömmlich hergestellte alkoholfreie Biere. Der Alkohol in den Bieren liegt bei < 0,5%, damit die Biere als "alkoholfrei" verkauft werden dürfen. Mittlerweile hat Force Majeure 5 verschiedene Biere im Portfolio.

Force Majeure Bruin ist ein dunkles Bier, das ganz in der Tradition der belgischen Dark Ales hergestellt wird. Noten von Karamell, gerösteten Malzen und im Hintergrund etwas Zimt.

Ratebeer.com Wertung: -- / 3,07
Stil: Dark Ale, Alkoholfrei
Alkohol: < 0,5% (alkoholfrei)
Bitterkeit: 15 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kräuter, Sucralose