Dupont Bière de Miel Honigbier (Bio)

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Beschreibung

Die Brauerei Dupont ist eine belgische Traditionsbrauerei, deren Ursprünge bis in das Jahr 1759 zurückreichen. Sie war ursprünglich eine alte Brauereischeune, die spezialisiert war auf die Produktion von Honigbier und Saisons. 1920 kaufte Louis Dupont die alte Brauereischeune und fing an das heute unter dem Namen "Saison Dupont" bekannte Bier nach alter Rezeptur zu brauen. Seit den 1990er Jahren hat die Brauerei Dupont außerdem Pioniersarbeit auf dem Gebiet der biologischen Biere geleistet und bietet ein breites Portfolio an biologischen Bieren an. Die Brauerei trägt das Label "Belgian Family Brewers".


Das Bière de Miel Honigbier Bio ist ein bernsteinfarbenes, obergäriges Bier, das ungefiltert und mit Flaschennachgärung abgefüllt wird. Dadurch ist es besonders gut haltbar. Dieses Honigbier wurde bereits lange vor Gründung der Brauerei durch Alfred Dupont gebraut und war das Aushängeschild der Brauereischeune, für das sie zahlreiche Preise auf regionalen Agrikulturmessen gewann. Es verschwand für 75 Jahre, bis Dupont 1997 beschloss das Honigbier wieder ins Sortiment aufzunehmen, aber diesmal als Biobier. Das Design des Flaschenetiketts ist eine originalgetreue Nachbildung des früher verwendeten Labels. Die Produktion wird von Certisys® kontrolliert und das Bier trägt das Label Biogarantie®.


Die Zuckeranteile des Honigs werden voll vergoren, so dass die feinen Honignoten sehr stark zur Geltung kommen.


Ratebeer.com Wertung: 80 / 48 / 3,46
Stil: Saison, Farmhouse Ale, Honigbier
Bio Kontrollstelle: BE-BIO-01
Alkohol: 8%
Bitterkeit: N/B
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken), 75 cl (Echtkorken)