DeuS Brut des Flandres (Champagnerbier)

Bosteels ist eine belgische Traditionsbrauerei, die 1791 von Evarist Bosteels in Buggenhout gegründet wurde. Die Brauerei ist in einem eleganten Herrenhaus eingerichtet. Bosteels wurde 2016 an den belgischen Brauereiriesen AB-InBev verkauft. Die Biere der Brauerei Bosteels sind die einzigen Biere eines Brauereigiganten, die wir in unserem Shop anbieten. Sie sind ein Stück belgischer Braugeschichte, die wir unseren Kunden nicht vorenthalten möchten.

Champagnerbiere oder Brut Biere sind eine relativ neue, in seiner Herstellung extrem aufwendige, Biervariante aus Belgien. Zum Brauen wird eine spezielle Sommergerste verwendet. Die Hauptgärung findet in Tanks der belgischen Brauerei statt. Anschließend wird das Brut-Bier in die französische Champagne geliefert, wo es mit Champagner-Hefe versetzt und in Flaschen abgefüllt wird. Die Lagerung findet nach der „méthode champenoise“ statt. Champagnerbier ist kohlensäurereich, zartperlend, ohne den ursprünglichen Charakter des Biers in Geschmack und Stil zu verfälschen. Champagnerbier wird, wie der Champagner selbst, in den typischen Flûtes à champagne Gläsern serviert.

Deus Brut des Flandres hat eine goldblonde Erscheinung mit einer sehr feinen Perlage und einer festen Schaumkrone. Das Bier hat einen leichten Körper, ist sehr grazil und komplex. Für Bierliebhaber, die auch auf Silvester nicht auf Bier verzichten möchten! Oder ihre Angebetete einfach mal beeindrucken möchten!

Ratebeer.com Bewertung: 95 / 98 / 3,78
Stil: Brut Bier
Alkohol: 11,5%
Bitterkeit: 11 IBU
Erhältlich: 75 cl (Echtkorken)