De Ranke Noir de Dottignies

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Beschreibung

Als Bierabfüller und Limonadenhersteller in den 1930er Jahren gegründet, begann De Ranke erst 1994 mit dem Bierbrauen. 11 Jahre wurden die Brauanlagen von Deca in Woesten genutzt bis 2005 in eine eigene Brauerei in Dottignies, Hennegau, investiert wurde. De Ranke verwendet ausschließlich ganze Hopfen.


Noir de Dottignies ist ein dunkles, obergäriges Starkbier und gleichzeitig das stärkste Bier der Brauerei De Ranke. Der sehr reichhaltige Geschmack kommt von den sieben verschiedenen Malzen, darunter Schokoladen- und sehr dunkel geröstete Malze. Als Hopfen werden u.a. Challenger und Saaz verwendet, die dem Bier eine angenehme Balance zwischen süß und bitter geben. Der Abgang ist angenehm bitter.


Ratebeer.com Wertung: 94/ 79 / 3,71
Stil: Belgian Strong Dark Ale
Alkohol: 8,5%
Bitterkeit: 46 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken), 75 cl (Kronkorken)