De Meester American Heaven

De Meester wurde 2016 in der ehemaligen Brauerei 't Gaverhopke gegründet. Der Braubetrieb zog 2022 in ein Gebäude ins westflämische Lendelede um, wo jährlich bis zu 2.850 Hektoliter gebraut werden können. Die Brauerei braut nach traditionellen Brauverfahren und verzichtet auf den Zusatz künstlicher Aromen.
Von der DNA her ähnelt De Meester den bekannten Nachbarn aus Oostvleteren, den Struise Brouwers: starke, schwere Stouts und Barrel Aging machen einen wichtigen Anteil in ihrem Produktsortiment aus. Daneben gibt es ein umfassendes Sortiment an traditionellen, belgischen Bierstilen, um an genug Volumen zu kommen, die Brauerei am Laufen zu halten.

American Heaven ist ein Collab Bier mit der Brauerei HopHemel aus Hasselt, deren Biere wir ebenfalls im Sortiment haben. American Heaven ist ein Blend der zur Hälfte aus HopHemel's Adelheid, einem Barley Wine, der auf mit Apfelschnaps getränkten Eichenholzspänen lag und De Meester's American Master, einem mit Bourbon angereicherten Barley Wine. Noten von Vanille, Karamell und Eiche, während der wärmende Alkohol für ein intensives Trinkerlebnis sorgt.

Untappd: 3,92
Stil: Barley Wine
Alkohol: 10%
Bitterkeit: 45 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)