Chimay 150 (grün)

Chimay 150 (grün)

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Beschreibung


1850 wurde die Zisterzienserabtei durch Mönche der Sankt-Sixtus-Trappistenabtei Westvleteren in Scourmont, 8 km von Chimay entfernt, gegründet. Seit 1862 wird dort mit einem als besonders weich bezeichneten und in Überfluss vorhandenem Wasser gebraut. 1876 wurde damit begonnen Käse herzustellen.


Chimay 150 ist das neueste Bier im Sortiment der Trappistenabtei. Es wurde speziell zum 150. Geburtstag der Abtei 2012 in limitierter Auflage (150.000 Flaschen) aufgelegt. Erst 2021 entschied man sich dieses Bier permanent ins Sortiment aufzunehmen. Es ist ein blondes Starkbier, erfrischend und fruchtig.


Chimay 150 (grün) schmeckt hervorragend zu allen Chimay Käsen, aber ganz besonders gut mit Chimay Grande Réserve.


Alle Produkte der Abtei Chimay tragen das Label Authentic Trappist Product. Dieses Label wurde 1997 mit dem Ziel gegründet die kommerzielle Verwendung des Trappistennamens durch Unternehmen zu unterbinden. Um dieses Label zu erhalten, müssen 3 Voraussetzungen erfüllt werden:

- Die Produkte müssen in der Abtei oder in unmittelbarer Nähe davon hergestellt werden.

- Die Herstellung muss unter Aufsicht der Trappisten erfolgen.

- Die Erträge decken die Bedürfnisse der Klostergemeinschaft und eventuelle Überschüsse werden ausschließlich für karitative Zwecke, Umweltprojekte oder zur Solidarität innerhalb des Trappisten-Ordens verwendet.

Chimay war der erste Trappistenorden, der seine Produkte mit dem "Authentic Trappist Product" Label ausgezeichnet hat. Der Orden braut 4 verschiedene kommerziell erhältliche Biere.


Ratebeer.com Wertung: 97 / 99 / 3,80
Stil: Belgian Strong Pale Ale, Trappistenbier
Alkohol: 10,0%
Bitterkeit: 27 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken), 75 cl (Echtkorken)