Bush Caractère Ambrée

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Beschreibung

Die Brauerei Dubuisson ist die älteste Brauerei im französischsprachigen Landesteil Belgiens, der Wallonie. Sie wurde 1769 vom Bauern Joseph Leroy gegründet, dessen Urahn Hugues Dubuisson die Brauerei heute leitet. Anfangs wurde das Bier ausschließlich für die Arbeiter auf dem Bauernhof verwendet und erst ab 1931 wurde der Fokus auf die Brauereiaktivitäten gelegt und der Hof wurde aufgegeben. Zu dieser Zeit waren englische Biere aufgrund der Stationierung vieler englischer Soldaten in Belgien sehr populär und 1933 wurde ein Bier mit dem englischen Namen Bush Beer auf den Markt gebracht, wobei Bush die englische Übersetzung für Buisson ist. Die heutige Brauerei liegt nach wie vor am selben Ort wie vor gut 250 Jahren. Die Brauerei trägt das Label "Belgian Family Brewers".


Bush Caractère Ambrée wird nach wie vor nach dem gleichen Rezept wie vor 80 Jahren gebraut und ist somit eine der ältesten Biermarken Belgiens. Es ist ein bernsteinfarbenes obergäriges Bier mit Nachgärung in der Flasche. Geschmacklich ist es zwischen malziger Süße und hopfiger Bitterkeit gut ausblanciert. Bush Caractère Ambrée ist das stärkste Bier Belgiens und entsprechend schwer. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts kann man es sehr gut zum Apéritif oder nach einer Mahlzeit zu sich nehmen. Die 75 cl Flasche wird erst seit 2006, anlässlich des 75. Geburtstags des Bush Beers, angeboten.


Ratebeer.com Wertung: 78 / 46 / 3,52
Stil: Belgian Strong Amber Ale
Alkohol: 12,0%
Bitterkeit: 25 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken), 75 cl (Echtkorken)