Blaugies Saison d'Epeautre (Dinkel)

Blaugies Saison d'Epeautre (Dinkel)

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Beschreibung

Die Brauerei von Blaugies, im äußersten Westen Belgiens gelegen, nur wenige Hundert Meter von der französischen Grenze entfernt, ist eine kleine Familienbrauerei, die 1988 gegründet wurde und ihren Schwerpunkt auf Saison Biere legt.


Saisonbiere, im englischen bekannt als Farmhouse Ales, wurden urspünglich während der Wintermonate gebraut, um die in dieser Zeit weitgehend arbeitslosen Erntehelfer zu beschäftigen. Saisonbiere wären durch die weltweite Popularität der Lagerbiere Pilsner Art fast ausgestorben, erleben in den letzten Jahrzeiten jedoch wieder stark an Popularität.


Das Saison d’Epeautre ist ein Saisonbier, das nach einer traditionellen und einzigartigen Rezeptur mit Dinkel und Gerste in der Maische gebraut wird. Angenehm trocken und leicht im Körper mit einer Note von saurem Weizen und einem außergewöhnlichen Aroma und einem relativ niedrigen Alkohol, ist es ein extrem süffiges Bier.


Ratebeer.com Wertung: 92 / 92 / 3,61
Stil: Saison, Farmhouse Ale
Alkohol: 6,0%
Bitterkeit: 21 IBU
Erhältlich: 37,5 cl (Echtkorken), 75 cl (Echtkorken)


Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkel, Hopfen