Achel Singel Blond

Die kleine Zisterzienserabtei Hamont-Achel in Belgisch-Limburg wurde 1851 von Mönchen der Abtei Westmalle gegründet. Ab 1859 wurde dort Bier, Käse und Brot vornehmlich für den Eigenbedarf produziert. Während des 1. Weltkriegs wurde die Abtei größtenteils zerstört und die kupfernen Braukessel wurden eingeschmolzen und zu Munition verarbeitet. Erst 1997, mit finanzieller und personeller Unterstützung durch die Abtei Westmalle, wurde eine neue Brauerei gegründet. Im Sommer 2020 verließen die letzten Benedektinermönche die Abtei und die Biere verloren seit Januar 2021 das "Authentic Trappist Product" Label. Das Bier durfte sich weiterhin "Trappistenbier" nennen, da es zur Trappistenabtei Westmalle gehörte und ein Großteil der Einnahmen aus dem Bierverkauf an karitative Zwecke.

Doch damit ist jetzt Schluss, im Februar 2023 wurde die Brauerei an einen privaten Investor verkauft und Achel verliert somit das Recht das Bier als Trappistenbier zu bezeichnen. Die Biere werden weiterhin unter dem Namen "Achel" und mit unveränderten Rezepturen weitergebraut. Der neue Investor hat einen Lizenvertrag mit Achel unterschrieben, das Bier wird wenigstens das Label "anerkanntes belgisches Abteibier"tragen. Die Label wurden komplett überarbeitet und auch der Name des Biers hat sich geändert.

Der neue Inhaber Jan Tormans, Gründer des Personalvermittlungsbüros Tormans Group, erfüllt sich mit dem Kauf der Trappistenbrauerei einen Kindheitstraum. Somit bleiben in Belgien 5 Trappistenbrauereien übrig: Westmalle, Westvleteren, Chimay, Orval und Rochefort.

Bis vor ein paar Jahren wurden in Trappistenbrauereien die traditionellen Starkbiere für den Verkauf und ein leichtes Bier für den Eigenkonsum gebraut, das vornehmlich zu Mahlzeiten gereicht wurde. Deswegen werden diese Biere heute als Patersbier bezeichnet. Andere verwendete Bezeichnungen sind Extra oder Singel. Mittlerweile bieten die meisten Trappistenbrauereien dieses leichtere Bier auch kommerziell an.

Achel Singel Blond ist die neueste Kreation der Brauerei De Achelse Kluis, gebraut mit der gleichen Leidenschaft und Handwerkskunst, die die Abteibiere von Achel auszeichnet. Dieses erfrischende, obergärige Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % besticht durch seinen vollen und raffinierten Geschmack, der sich durch ein weiches, frisches Mundgefühl auszeichnet. Es vereint würzige Noten mit floralen und zitrischen Anklängen, die dezent nachklingen. Achel Singel Blond bietet die perfekte Balance zwischen Komplexität und Erfrischung und ist damit ideal für alle, die ein Bier mit Tiefe ohne übermäßigen Alkoholgehalt suchen. Ein edles, süffiges Bier, das jeden Anlass bereichert. Mit Flaschennachgärung abgefüllt.

Untappd: 3,43
Stil: Singel, Abteibier
Alkohol: 5,3%
Bitterkeit: 32 IBU
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Das passende Glas ist hier erhältlich!