Abbaye des Rocs Montagnarde

Preis inkl. € 0,10 Pfand

In einer für belgische Brauereien schwierigen Zeit, Ende der 1970er Jahre, als die Braugiganten AB-Inbev und Heineken immer mehr kleine Brauereien aus dem Markt drängten, hatte das Ehepaar Eloir den Mut eine neue Mikrobrauerei zu eröffnen. Die Brasserie Abbaye des Rocs im wallonischen Montignies-sur-Roc, einen Steinwurf von der französischen Grenze entfernt, war geboren. Heute wird die Brauerei in 2. Generation von der gemeinsamen Tochter Nathalie und ihrem Ehemann Georges geführt.

Abbaye des Rocs Montagnarde ist ein obergäriges, bernsteinfarbenes Bier, das nach den Einwohnern der Stadt Montignies-sur-Roc, den Montagnards, benannt wurde. Fruchtig-würziges Bouquet mit einem robusten Alkoholgehalt von 9%, karamellige Noten im Mund wechseln sich mit pfeffrigen Noten am Gaumen ab, eine leichte Schärfe auf der Zunge, und eine deutliche Bitterkeit im Abgang. Anders als bei anderen belgischen Bieren, wurde diesem kein Zucker für die Flaschengärung zugefügt, sondern die Hefe ernährt sich ausschließlich von der Malzsüße. Hohe Rezenz mit einer üppigen Schaumkrone. Zum Ende hin hinterlässt es Eindrücke von zuckerfreiem Pfefferkuchen.

Ratebeer.com Wertung: 89 / 67 / 3,80
Untappd: 3,50
Stil: Strong Amber Ale
Alkohol: 9%
Bitterkeit: N/B
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)