Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles

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Beschreibung

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In einer für belgische Brauereien schwierigen Zeit, Ende der 1970er Jahre, als die Braugiganten AB-Inbev und Heineken immer mehr kleine Brauereien aus dem Markt drängten, hatte das Ehepaar Eloir den Mut eine neue Mikrobrauerei zu eröffnen. Die Brasserie Abbaye des Rocs im wallonischen Montignies-sur-Roc, einen Steinwurf von der französischen Grenze entfernt, war geboren. Heute wird die Brauerei in 2. Generation von der gemeinsamen Tochter Nathalie und ihrem Ehemann Georges geführt.


Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles ist ein obergäriges Witbier im Stil der traditionellen belgischen Witbiere, jedoch mit einem etwas höheren Alkoholgehalt. Farbe und Geschmack ist nicht vergleichbar mit moderneren Bieren desselben Stils. Es hat eine leicht bernsteinfarbene Farbe, eher vergleichbar mit Weizenbieren deutscher Herkunft. Außerdem hat es eine strenge, trockene Bitterkeit mit leicht pfeffrigen Noten. Dieses Witbier bringt keinerlei Säure mit und wird auf Basis von 3 Getreidearten gebraut: Malz, Weizen und Hafer.


Ratebeer.com Wertung: 79 / 98 / 3,49
Untappd: 3,38
Stil: Witbier
Alkohol: 6%
Bitterkeit: N/B
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)

Zusätzliche Produktinformationen

Volumen
33 cl